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Harry erweitert Sammy’s Range um Brioche Sandwiches im Premium-Segment
Zwei Neuprodukte ab Juli 2026 national verfügbar

Schenefeld, Mai 2026 – Mit dem Harry Sammy’s Brioche Sandwich und dem Harry Sammy’s Schoko Brioche Sandwich erweitert Harry -Brot ab dem 06. Juli 2026 seine Sammy’s Range um zwei neue Produkte im wachsenden Brioche-Segment.

Im Markt bleibt die Nachfrage nach Brioche-Produkten weiterhin hoch: Das Segment verzeichnete im Jahr 2025 ein Umsatzwachstum von plus 28 Prozent auf rund 160 Mio. € ¹. Mit den neuen Sandwiches greift Harry diesen Trend auf und überträgt die charakteristischen Eigenschaften von Brioche auf die Kategorie Sandwich.

Beide Produkte werden mit Butter und Ei gebacken und zeichnen sich durch eine besonders weiche, saftige Krume sowie einen leicht süßlichen, buttrigen Geschmack aus. Die extra dicken Scheiben bieten eine hochwertige Basis für unterschiedliche Verzehrmomente. Während das Brioche Sandwich sowohl  süß als auch herzhaft kombiniert werden kann, setzt die Schoko -Variante mit 6,8 Prozent dunkler Schokolade einen klaren Fokus auf süße Genussmomente. Vergleichbare Produkte sind im Markt bislang kaum vertreten und bieten damit Differenzierungspotenzial im Regal.

Die Einführung ist damit ein weiterer Schritt in der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Marke Sammy’s, die für unkomplizierten Genuss und vielseitige Einsatzmöglichkeiten steht. Im Segment Sandwich ist Harry mit einem Marktanteil von rund 21 Prozent im LEH+DM führend unter den Herstellermarken ² . Auch im Gesamtmarkt Brot - und Aufbackwaren behauptet das Unternehmen mit 15,3 Prozent Marktanteil eine starke Position.

„Mit den neuen Brioche Sandwiches verbinden wir einen etablierten Trend in eine alltagstaugliche Produktform und schaffen gleichzeitig neue Impulse im Sandwichregal. Die Kombination aus hochwertiger Rezeptur, soften Scheiben und vielseitiger Einsetzbarkeit spricht unterschiedliche Konsumentenbedürfnisse an und erweitert das bestehende Sortiment sinnvoll“, sagt Katharina Frerichs Marketingleiterin bei Harry-Brot.

Die Produkte sind vegetarisch und werden ohne Alkohol verpackt . Der Launch wird durch digitale Maßnahmen, Rezeptideen sowie Kooperationen mit Influencern begleitet. Auch am POS findet eine klare Abtrennung zu Standard-Backwaren statt.

Das Harry Sammy’s Brioche Sandwich ist im 300-g-Format verfügbar, die UVP beträgt 1,99 €. Das
Harry Sammy’s Schoko Brioche Sandwich ist im 375-g-Format erhältlich, die UVP beträgt 2,49 €.

Auf einen Blick: Harry Sammy’s Brioche Sandwich

Auf einen Blick: Harry Sammy’s Schoko Brioche Sandwich

^{¹ Quelle: Circana, Brot - und Aufbackwaren), LEH+DM, Marktanteil (%), Full Year 2025
² Quelle: Circana, Brot - und Aufbackwaren), LEH+DM, Marktanteil (%), Full Year}