Strawberry Matcha Milchbrötchen
Rezept für 2 Personen
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zutaten
2 Harry Milchbrötchen
70 ml kalte Schlagsahne
2 TL Matchapulver
1 TL Puderzucker
1/2 TL Vanilleextrakt
4 - 6 Erdbeeren
Tipp
Um sie besonders schön anzurichten, kannst du die gefüllten Milchbrötchen vor dem Servieren noch mit einer Mischung aus Puderzucker und Matchapulver bestäuben.
Zubereitungshinweis
Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
Dann für die Füllung die kalte Schlagsahne mit Matchapulver, Puderzucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und zu einer festen, glatten Creme aufschlagen. Diese anschließend in einen Spritzbeutel füllen.
Nun die Harry Milchbrötchen seitlich einschneiden und vorsichtig öffnen. Die Matcha-Creme großzügig in die Brötchen spritzen und die halbierten Erdbeeren dekorativ in die Creme setzen.
Die gefüllten Milchbrötchen halbieren, auf einem Teller anrichten und sofort genießen oder kaltstellen.
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