Süßes Sandwich mit Vanillepudding


Süßes Sandwich mit Vanillepudding


Für 4 Portionen:

1 Packung Puddingpulver Vanille
500 ml Milch
3 EL Zucker
1 EL Mandelblättchen
4 Scheiben Sammy's Super Sandwich
50 g Himbeeren
1 TL Puderzucker
einige Zweige Zitronenmelisse

Zubereitung
  • Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. In eine Schüssel umfüllen, direkt mit Klarsichtfolie abdecken, auskühlen lassen und nochmals cremig aufrühren
  • Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten
  • Etwas vom Vanillepudding mittig auf zwei Sandwichscheiben verteilen, mit Himbeeren belegen und mit Mandeln bestreuen
  • Mit den übrigen Brotscheiben bedecken und im Sandwichgrill 2-3 Minuten backen
  • Mit Puderzucker bestreuen, diagonal halbieren und mit der Melisse anrichten

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