Spiegelei Stulle mit Luftgetrocknetem Schinken


Spiegelei Stulle mit Luftgetrocknetem Schinken


Rezept für ca. 2 Personen
Zubereitungszeit: 7 Min.
2 Scheiben anno >>1688<< Rustikal

1 TL Öl

2 Eier

50 g luftgetrockneter Schinken

1 EL Butter

2 eingelegte Gurken

1 Prise grob gemahlener Pfeffer

Rezept für ca. 4 Personen

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und zwei Spiegeleier zubereiten.

Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Schinken belegen.

Jeweils eine eingelegte Gurke halbieren, zusammen mit einem Spiegelei auf das Brot legen und mit grob gemahlenem Pfeffer verfeinern.


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