Spiegelei Stulle mit Luftgetrocknetem Schinken
Spiegelei Stulle mit Luftgetrocknetem Schinken
Rezept für ca. 2 Personen
Zubereitungszeit: 7 Min.
2 Scheiben anno >>1688<< Rustikal
1 TL Öl
2 Eier
50 g luftgetrockneter Schinken
1 EL Butter
2 eingelegte Gurken
1 Prise grob gemahlener Pfeffer
Rezept für ca. 4 Personen
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und zwei Spiegeleier zubereiten.
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Schinken belegen.
Jeweils eine eingelegte Gurke halbieren, zusammen mit einem Spiegelei auf das Brot legen und mit grob gemahlenem Pfeffer verfeinern.
