Fleisch & Geflügel & Genuss
Avocado Burger
Rezept für 4 Personen
Vorbereitungszeit: 20 Min.
Zutaten
4 HARRY Brioche Burger Brötchen Lauge
500 g Rinderhackfleisch
4 Blätter Lollo Bionda
1 Tomate
4 Scheiben Cheddar
1 Avocado
Mayonnaise
Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitungshinweis
Hackfleisch zu vier Patties formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Beef Patties von beiden Seiten bis zur gewünschten Garstufe braten. Danach salzen und pfeffern. Die Harry Burger Brötchen je nach Vorliebe im Backofen erwärmen oder in einer heißen Pfanne kurz erhitzen.
Eine Avocado halbieren und entkernen. Danach aushöhlen und mit einer Gabel zu einer cremigen Masse zerdrücken. Anschließend salzen und pfeffern.
Die Burger Brötchen nun mit der zubereiteten Guacamole und Mayonnaise bestreichen und mit dem Beef Patty, Lollo Bionda, Tomaten und Cheddar belegen.
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