Bäckerfrisch
Weltmeister Mehrkorn

Mehrkornbrot

Bäckerfrisch Weltmeister Mehrkorn, 500 g back

Saftiges Mehrkornbrot aus Weizen, Roggen und Hafer. Die Zugabe von Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam geben dem Brot seinen fein abgestimmten aromatischen Geschmack.

Vegan

Zutaten

Getreidemahlerzeugnisse (WEIZENmehl, WEIZENvollkornmehl, ROGGENmehl, HAFERflocken), Natursauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, ROGGENmehl), Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SESAM, Hefe, Mohn, Salz, Verdickungsmittel Guarkermehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren¹, WEIZENeiweiß, Karamellsirup, Invertzuckersirup, Säureregulator Natriumacetate.

¹ pflanzlicher Ursprung


Mehr informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen



Nährwertinformationen:

Durchschnittliche Nährwertangaben

pro 100 g Anteil der Re­fer­enz­menge* pro 100 g
Energie (kJ/kcal): 1083 kJ/257 kcal 13 %
Fett: 5,7 g 8 %
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g 4 %
Kohlenhydrate: 39 g 15 %
davon Zucker: 2,8 g 3 %
Ballaststoffe: 7,2 g
Eiweiß: 8,9 g 18 %
Salz: 1,2 g 20 %



Der Nutri-Score für mehr Transparenz

Wir haben uns frühzeitig und freiwillig dafür entschieden, den Nutri-Score auf unseren Packungen anzugeben. Der Nutri-Score soll Ihnen auf den ersten Blick, ergänzend zur detaillierten Nährwerttabelle, eine Orientierungshilfe geben, welche Nährwertqualität ein Lebensmittel hat und damit verbunden wie gesund es ist. Auf diese Weise können Sie unterschiedliche Brotsorten ganz einfach miteinander vergleichen, um sich nachhaltig, bewusst und ausgewogen zu ernähren. Unsere gesamte Brotvielfalt werden Sie mit dem ausgelobten Nutri-Score bis Ende 2021 in Ihrem Brotregal vorfinden.

Hinweise zu Zutaten und Allergenen

Die hier genannten Zutaten und Nährwertangaben entsprechen dem aktuellen Stand bei Veröffentlichung. Um unsere Produkte den Verbraucherwünschen anzupassen, kann es auch zu Änderungen der Zutaten kommen. Bitte schauen Sie deshalb immer zusätzlich auf die Angaben auf der Produktverpackung. Dies gilt insbesondere für die Zutatenliste zur Berücksichtigung von Lebensmittelunverträglichkeiten.

Bitte beachten Sie auch, dass wir geringfügige Spuren von Allergenen und Stoffen, die eine Unverträglichkeit auslösen können, nicht ausschließen können. Diese können durch Erzeugung, Transport und Lagerung von uns bezogener Rohstoffe und von zuvor auf denselben Produktionsanlagen hergestellten Produkten stammen.

Kurz-Info:

Backhefe besteht aus einzelligen Kleinstorganismen, auch Hefepilze genannt. Sie vergärt Stärke und Zucker. Dabei entsteht unter anderem das Gas Kohlendioxid, das dem Teig Volumen gibt.

Kontakt