The Green One
Rezept für ca. 4 Personen
1 Bund gemischte Kräuter, z.B.: Estragon, Kerbel, Petersilie, Schnittlauch
200 g Frischkäse
2 reife Avocados, vorzugsweise die Sorte „Hass“
Limettensaft
2 grüne Tomaten
2 Mini-Salatgurken
ca. 16 Blätter Basilikum
2 Beete Kresse
8 Scheiben Sandwichbrot KÖRNER-BALANCE von HARRY
Rezept für ca. 4 Personen
- Kräuter von den Stielen zupfen und fein schneiden, dann mit Frischkäse verrühren
- Avocados von der Schale befreien und in Spalten schneiden, dann salzen und mit Limettensaft beträufeln
- Tomaten und Gurken waschen und in Scheiben schneiden.
- Kresse von den Beeten schneiden.
- Sandwichbrot toasten,mit Frischkäse bestreichen und mit Avocado, Tomate, Gurke sowie Kresse zu vier Sandwiches bauen
Harry Brot
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