Der Mensch lebt nicht vom Brot allein.

Es darf auch was dazwischen sein

Kalter Hund

Rezept für ca. 4 Personen

8 Scheiben Harry Sandwich Kings
100 g Zartbitter Kuvertüre
50 g Vollmilch Kuvertüre
50 g Kakaopulver
250 g Puderzucker
150 g Milch 3,5%
250 g Kokosfett

Rezept für ca. 4 Personen
  • Die Kastenform mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen.
  • Den Puderzucker mit dem Kakaopulver sieben. Die Sanwich Kings im Toaster "cross" toasten.
  • Für einen festeren „Kalten Hund“ können die Sandwich Kings vor dem Toasten mit dem Teigroller dünner gerollt werden.
  • Die Kuvertüre, Kokosfett, Kakaopulver-, Puderzuckermischung, Milch unter ständigem Rühren schmelzen. Die Scheiben wie gewünscht zuschneiden. Die Schicht mit der Schokoladenmasse dünn bedecken und in die Kastenform legen. Diesen Vorgang so oft wiederholen, bis die Sandwich Kings aufgebraucht und die letzte Schicht die Schokoladenmasse ist.
  • Den „Kalten Hund“ in der Form für mind. 9 Stunden in den Kühlschrank stellen letztes den „Kalten Hund“ aus dem Form und Folie oder Backpapier lösen.