1 Harry Dinkel-Steinofen Baguette 2 EL Brotaufstrich 3 EL Quark 1 TL Senf 2 EL Kapern 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (Abtropfgewicht 140 g) 1 kleine rote Zwiebel Salat zum Garnieren
Zubereitung
Baguette nach Packungsanleitung aufbacken. Etwas abkühlen lassen und waagerecht durchschneiden.
Brotaufstrich, Quark und Senf verrühren. Kapern hacken und unterrühren. Masse auf beide Brothälften streichen.
Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Alles auf den Brothälften verteilen und mit Salat garnieren.
Harry Brot
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