Der Mensch lebt nicht vom Brot allein.

Es darf auch was dazwischen sein

Dinkel-Steinofen Baguette mit Thunfisch

Für 4 Portionen:

1 Harry Dinkel-Steinofen Baguette
2 EL Brotaufstrich
3 EL Quark
1 TL Senf
2 EL Kapern
2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (Abtropfgewicht 140 g)
1 kleine rote Zwiebel
Salat zum Garnieren

Zubereitung
  • Baguette nach Packungsanleitung aufbacken. Etwas abkühlen lassen und waagerecht durchschneiden.
  • Brotaufstrich, Quark und Senf verrühren. Kapern hacken und unterrühren. Masse auf beide Brothälften streichen.
  • Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Alles auf den Brothälften verteilen und mit Salat garnieren.