Der Mensch lebt nicht vom Brot allein.

Es darf auch was dazwischen sein

Curry-Shrimps-Sandwich

Für 2 Portionen:

2 Scheiben Sammy's Super Sandwich
2 EL Miracel Whip
2 Salatblätter, z.B. Endiviensalat
6 Schrimps, küchenfertig, vorgegart
1/4 Apfel in Spalten
einige Minzblätter
Currypulver

Zubereitung
  • Die Sandwichscheiben mir je 1 EL Miracel Whip bestreichen.
  • Shrimps in einer Pfanne knusprig anbraten und mit Currypulver würzen.
  • Eine Sandwichscheibe mit Salat, Shrimps, Apfelspalten und Minzblättern belegen und mit ein wenig Currypulver bestreuen.
  • Die zweite Scheibe mit der bestrichenen Seite nach unten auf die Zutaten legen.
  • Das Sandwich mit einem scharfen Messer diagonal halbieren.