Wir backen nicht mehr wie 1688.

Aber mit 332 Jahren Erfahrung

Nutri Score A

>>1688<< Steinofen

500 g, geschnitten

Harry >>1688<< Steinofenbrot wird nach guter alter Harry-Tradition auf Steinplatten gebacken. Wir nehmen dazu bestes Roggen- und Weizenmehl und Natursauerteig, der über viele Stunden immer wieder frisch gezogen wird. Er verleiht dem Brot sein besonderes Aroma.

Bezeichnung des Lebensmittels:

Roggenmischbrot mit 30 % Roggenanteil

Schon gewusst?

Das Harry >>1688<< Steinofenbrot trägt seinen Namen mit Recht. Denn es wird auch heute noch, wie früher, traditionell im Steinofen gebacken.

Der Nutri-Score für mehr Transparenz

Wir haben uns dafür entschieden, frühzeitig die freiweillige Angabe des Nutri-Score auf unseren Produkten zu kennzeichnen. Der Nutri-Score soll Ihnen auf den ersten Blick, ergänzend zur detailllierten Nährwerttabelle, eine Orientierungshilfe geben, welche Nährwertqualität und damit verbunden wie gesund ein Lebensmittel ist. Auf diese Weise können unterschiedliche Brotsorten ganz einfach miteinander verglichen werden, um sich nachhaltig bewusst und ausgewogen zu ernähren. Unsere gesamte Brotviefalt werden Sie ausgelobt mit dem Nutri-Score bis Mitte 2021 in Ihrem Brotregal vorfinden.
Weitere Informationen rund um den Nutri-Score finden Sie hier.

Zutaten:

WEIZENmehl, Natursauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, ROGGENmehl), Wasser, ROGGENmehl, Salz, Hefe, ROGGENmalzmehl, Säureregulator Natriumacetate.
Kann Spuren von SESAM enthalten.

Wichtige Informationen zu Zutaten und Allergenen.

Wichtige Informationen zu Zutaten und Allergenen:

Die hier genannten Zutaten und Nährwertangaben entsprechen dem aktuellen Stand bei Veröffentlichung. Um unsere Produkte den Verbraucherwünschen anzupassen, kann es auch zu Änderungen der Zutaten kommen. Bitte schauen Sie deshalb immer zusätzlich auf die Angaben auf der Produktverpackung. Dies gilt insbesondere für die Zutatenliste zur Berücksichtigung von Lebensmittelunverträglichkeiten.

Bitte beachten Sie auch, dass wir geringfügige Spuren von Allergenen und Stoffen, die eine Unverträglichkeit auslösen können, nicht ausschließen können. Diese können durch Erzeugung, Transport und Lagerung von uns bezogener Rohstoffe und von zuvor auf denselben Produktionsanlagen hergestellten Produkten stammen.

Nährwertinformationen:

Durch­schnitt­liche Nähr­wert­an­gaben
je 100 g
je Por­tion (ca. 56 g)
Anteil der Re­fer­enz­menge* pro Por­tion
je PortionTTT (ca. 56 g)
Anteil der Referenzmenge pro Portion
Energie (kJ/kcal):
932 kJ/220 kcal
522 kJ/123 kcal
6 %
Fett:
1,5 g
0,8 g
1 %
davon gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
0,2 g
1 %
Kohlenhydrate:
42 g
24 g
9 %
davon Zucker:
1,7 g
1,0 g
1 %
Ballaststoffe:
5,2 g
2,9 g
Eiweiß:
7,1 g
4,0 g
8 %
Salz:
1,0 g
0,56 g
9 %

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000 kcal).
1 Scheibe (ca. 56 g) = 1 Portion. Packung enthält 9 Portionen.