Wir backen nicht mehr wie 1688.

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Eiweißbrot

500 g

Dieses Brot ist besonders eiweißreich. Viele Ölsaaten- Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam- geben den leckeren Geschmack und machen das Brot sehr nahrhaft. Deshalb sollten die Scheiben bevorzugt mit wenig und fettarmen Aufstrichen und Belägen verzehrt werden.

Bezeichnung des Lebensmittels:

Eiweißreiches Spezialbrot mit 13 % Ölsaaten und 11 % Weizenvollkornmehl

Zutaten:

Wasser, WEIZENeiweiß, WEIZENvollkornmehl (11 %), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Erbsenschrot, WEIZENproteinkonzentrat, SESAM, Natursauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, ROGGENmehl), Ackerbohnenmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENspeisekleie, Hefe, Salz, Säureregulator Natriumacetate, WEIZENmehl.
Kann Spuren von EI, SOJA und MILCH enthalten.

Wichtige Informationen zu Zutaten und Allergenen.

Wichtige Informationen zu Zutaten und Allergenen:

Die hier genannten Zutaten und Nährwertangaben entsprechen dem aktuellen Stand bei Veröffentlichung. Um unsere Produkte den Verbraucherwünschen anzupassen, kann es auch zu Änderungen der Zutaten kommen. Bitte schauen Sie deshalb immer zusätzlich auf die Angaben auf der Produktverpackung. Dies gilt insbesondere für die Zutatenliste zur Berücksichtigung von Lebensmittelunverträglichkeiten.

Bitte beachten Sie auch, dass wir geringfügige Spuren von Allergenen und Stoffen, die eine Unverträglichkeit auslösen können, nicht ausschließen können. Diese können durch Erzeugung, Transport und Lagerung von uns bezogener Rohstoffe und von zuvor auf denselben Produktionsanlagen hergestellten Produkten stammen.

Nährwertinformationen:

Durch­schnitt­liche Nähr­wert­an­gaben
je 100 g
je Por­tion (ca. 42 g)
Anteil der Re­fer­enz­menge* pro Por­tion
Energie (kJ/kcal):
1021 kJ/244 kcal
429 kJ/102 kcal
5 %
Fett:
9,4 g
3,9 g
6 %
davon gesättigte Fettsäuren:
1,3 g
0,5 g
3 %
Kohlenhydrate:
14 g
5,9 g
2 %
davon Zucker:
3,5 g
1,5 g
2 %
Ballaststoffe:
5,5 g
2,3 g
Eiweiß:
23,0 g
9,7 g
19 %
Salz:
1,00 g
0,42 g
7 %