Wir backen nicht mehr wie 1688.

Aber mit 332 Jahren Erfahrung

Nutri Score A

anno >>1688<< Rustikal

500 g

Unser rustikales Weizenmischbrot mit 34 % Weizenmehl, Sauerteig und Roggenmehl wird im großen Laib freigeschoben gebacken wie anno 1688. Extra dicke und saftige Scheiben sowie ein gut ausgebackene Kruste sorgen für eine anständige Brotmahlzeit in ihrer ursprünglichen Form.

 

Bezeichnung des Lebensmittels:

Weizenmischbrot mit 34 % Weizenmehl

Der Nutri-Score für mehr Transparenz

Wir haben uns dafür entschieden, frühzeitig die freiweillige Angabe des Nutri-Score auf unseren Produkten zu kennzeichnen. Der Nutri-Score soll Ihnen auf den ersten Blick, ergänzend zur detailllierten Nährwerttabelle, eine Orientierungshilfe geben, welche Nährwertqualität und damit verbunden wie gesund ein Lebensmittel ist. Auf diese Weise können unterschiedliche Brotsorten ganz einfach miteinander verglichen werden, um sich nachhaltig bewusst und ausgewogen zu ernähren. Unsere gesamte Brotviefalt werden Sie ausgelobt mit dem Nutri-Score bis Mitte 2021 in Ihrem Brotregal vorfinden.
Weitere Informationen rund um den Nutri-Score finden Sie hier.

Zutaten:

WEIZENmehl, Natursauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, ROGGENmehl, WEIZENMEHL), ROGGENmehl, Wasser, Salz, Hefe, ROGGENmalzmehl, Säureregulator Natriumacetate.
Kann Spuren von SESAM enthalten.

Wichtige Informationen zu Zutaten und Allergenen.

Wichtige Informationen zu Zutaten und Allergenen:

Die hier genannten Zutaten und Nährwertangaben entsprechen dem aktuellen Stand bei Veröffentlichung. Um unsere Produkte den Verbraucherwünschen anzupassen, kann es auch zu Änderungen der Zutaten kommen. Bitte schauen Sie deshalb immer zusätzlich auf die Angaben auf der Produktverpackung. Dies gilt insbesondere für die Zutatenliste zur Berücksichtigung von Lebensmittelunverträglichkeiten.

Bitte beachten Sie auch, dass wir geringfügige Spuren von Allergenen und Stoffen, die eine Unverträglichkeit auslösen können, nicht ausschließen können. Diese können durch Erzeugung, Transport und Lagerung von uns bezogener Rohstoffe und von zuvor auf denselben Produktionsanlagen hergestellten Produkten stammen.

Nährwertinformationen:

Durch­schnitt­liche Nähr­wert­an­gaben
je 100 g
je Por­tion (ca. 62,5 g)
Anteil der Re­fer­enz­menge* pro Por­tion
je PortionTTT (ca. 62,5 g)
Anteil der Referenzmenge pro Portion
Energie (kJ/kcal):
932 kJ/220 kcal
583 kJ/138 kcal
7 %
Fett:
1,0 g
0,6 g
1 %
davon gesättigte Fettsäuren:
0,2 g
0,1 g
<1 %
Kohlenhydrate:
43 g
26 g
10 %
davon Zucker:
3,2 g
2,0 g
2 %
Ballaststoffe:
6,5 g
4,1 g
Eiweiß:
6,6 g
4,1 g
8 %
Salz:
1,25 g
0,78 g
13 %