Der Mensch lebt nicht vom Brot allein.

Es darf auch was dazwischen sein

Ofenpanelino

Für 4 Portionen:

1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Basilikum
100 g Brotaufstrich
2 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer
3 Tomaten
250 g Mozzarella
4 Harry Steinofen Panini

Zubereitung
  • Knoblauch schälen und mit Basilikum fein hacken. Mit Brotaufstrich und Tomatenmark verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Jedes Steinofen Panini einschneiden. Schnittstellen mit Basilikum-Mischung bestreichen und jeweils eine Mozzarella- und Tomatenscheibe hineinstecken. Panelinos im vorgeheizten Backofen nach Packungsanleitung 10-15 Minuten backen.