Der Mensch lebt nicht vom Brot allein.

Es darf auch was dazwischen sein

Süßes Sandwich mit Vanillepudding

Für 4 Portionen:

1 Packung Puddingpulver Vanille
500 ml Milch
3 EL Zucker
1 EL Mandelblättchen
4 Scheiben Sammy's Super Sandwich
50 g Himbeeren
1 TL Puderzucker
einige Zweige Zitronenmelisse

Zubereitung
  • Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. In eine Schüssel umfüllen, direkt mit Klarsichtfolie abdecken, auskühlen lassen und nochmals cremig aufrühren.
  • Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
  • Etwas vom Vanillepudding mittig auf zwei Sandwichscheiben verteilen, mit Himbeeren belegen und mit Mandeln bestreuen.
  • Mit den übrigen Brotscheiben bedecken und im Sandwichgrill 2-3 Minuten backen.
  • Mit Puderzucker bestreuen, diagonal halbieren und mit der Melisse anrichten.