Der Mensch lebt nicht vom Brot allein.

Es darf auch was dazwischen sein

Überbackenes Sandwich mit Parmaschinken

Für 4 Portionen:

4 Scheiben Sammy's Super Sandwich mit Super Power
3 EL Miracel Whip Balance
50 g Rucola
4 Scheiben Parmaschinken
1/2 rote Paprika in Streifen
4 Champignons in Scheiben
2 TL Mandelblättchen, geröstet
2 Scheiben Gouda Käse

Zubereitung
  • Backofen auf ca. 150°C vorheizen. Auf die Vollkorn-Sandwichscheiben etwas Miracel Whip Balance aus der Dosierflasche geben und verstreichen.
  • Zwei Sandwichscheiben mit Rucola, Parmaschinken, Paprikastreifen, Champignonscheiben, Mandelblättchen und je einer Scheibe Gouda belegen.
  • Je eine zweite Sandwichscheibe mit der bestrichenen Seite nach unten auf die belegten Scheiben legen.
  • Sandwich im Ofen etwa 5 Minuten überbacken, diagonal halbieren und mit gerösteten Mandeln dekorieren.