Wir backen nicht mehr wie 1688.

Aber mit 325 Jahren Erfahrung

1688 Roggen mild

500 g, geschnitten, regionale Spezialität

Frisches, saftiges Roggenmischbrot. Typisch für diese Spezialität ist die kräftige Kruste. Vor allem gibt sie dem Brot das köstliche, roggenwürzige Aroma.

Verkehrsbezeichnung:

Roggenmischbrot mit 33% Roggenmehl

Schon gewusst?

Dieses Roggenmischbrot ist besonders saftig und aromatisch in der Rezeptur.

Zutaten:

Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl, ROGGENvollkornmehl, WEIZENmehl), Wasser, Salz Hefe.
Kann Spuren von SESAM enthalten.

Wichtige Informationen zu Zutaten und Allergenen.

Wichtige Informationen zu Zutaten und Allergenen:

Die hier genannten Zutaten und Nährwertangaben entsprechen dem aktuellen Stand bei Veröffentlichung. Um unsere Produkte den Verbraucherwünschen anzupassen, kann es auch zu Änderungen der Zutaten kommen. Bitte schauen Sie deshalb immer zusätzlich auf die Angaben auf der Produktverpackung. Dies gilt insbesondere für die Zutatenliste zur Berücksichtigung von Lebensmittelunverträglichkeiten.

Bitte beachten Sie auch, dass wir geringfügige Spuren von Allergenen und Stoffen, die eine Unverträglichkeit auslösen können, nicht ausschließen können. Diese können durch Erzeugung, Transport und Lagerung von uns bezogener Rohstoffe und von zuvor auf denselben Produktionsanlagen hergestellten Produkten stammen.

Nährwertinformationen:

Durch­schnitt­liche Nähr­wert­an­gaben
je 100g
je Por­tion (ca. 56 g)
Anteil der Re­fer­enz­menge* pro Por­tion
Energie (kJ/kcal):
891 kJ (211 kcal)
499 kJ (118 kcal)
6 %
Fett:
1,8 g
1,0 g
1 %
davon gesättigt Fettsäuren:
0,3 g
0,2 g
1 %
Kohlenhydrate:
39 g
22 g
8 %
davon Zucker:
4,2 g
2,4 g
3 %
Ballaststoffe:
6,4 g
3,6 g
Eiweiß:
6,5 g
3,6 g
7 %
Salz:
1,2 g
0,67 g
11 %