Ciabatta rustica

Inhalt: 400 g

Ciabatta rustica ist leckeres Weizenbrot zum Fertigbacken für zu Hause im extra großen Format. Durch die Zugabe von Gerstenmalz wird dieses Brot besonders kräftig im Geschmack. Leinsamen und Sonnenblumnkerne verleihen ihm zusätzlich eine knackig-nussige Note.

Verkehrsbezeichnung:
Weizenbrot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen zum fertigbacken


Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Weizenmehl, Waser), Haferflocken, Leinsamen (2,9%), Hefe, Sonnenblumenkerne (2,6%), Salz, Gerstenmalzextrakt, Invertzuckersirup, Karamellsirup, Olivenöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säureregulator Natriumdiacetat.
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwertinformationen:
100 g enthält durchschnittlich:
Brennwert 1076 kJ/255 kcal
Eiweiß 8,7 g
Kohlenhydrate 44,8 g
davon Zucker 3,2 g
Fett 3,6 g
davon gesättigt 0,5 g
Ballaststoffe 4,2 g
Natrium 0,50 g
1 BE = 24 g