Kürbiskern

Gewicht: 750 g

Im Kasten gebacken. Lockere saftige Krume. Reichlich Kürbiskerne in und auf dem Brot geben den leckeren kernig-nussigen Geschmack.

Verkehrsbezeichnung:
Weizenmischbrot mit 30% Weizenmehl und 8% Kürbiskernen


Zutaten:

Mehl (Weizen, Roggen), Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl), Wasser, Kürbiskerne (8%), Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Salz, Hefe.  Kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährwertinformationen:
100 g enthält durchschnittlich:
Brennwert 1033 kJ (246 kcal)
Eiweiß 9,0 g
Kohlenhydrate 33,0 g
davon Zucker 2,5 g
Fett 7,0 g
davon gesättigt 1,0 g
Ballaststoffe 7,5 g
Natrium 0,43 g
1 BE = 30 g
File kurbiskernbrot2.jpg