Krustenbrot
Gewicht: 1000 g
Kräftiges, freigeschobenes Roggenmischbrot mit charakteristisch aufgebrochener und gut ausgebackener Kruste.
Verkehrsbezeichnung:
Roggenmischbrot mit 32% Roggenmehl
Zutaten:
Mehl (Weizen, Roggen), Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Salz, Hefe.
Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwertinformationen:
| 100 g enthält durchschnittlich: |
| Brennwert |
918 kJ (217 kcal) |
| Eiweiß |
6,5 g |
| Kohlenhydrate |
43,0 g |
| davon Zucker |
1,7 g |
| Fett |
1,0 g |
| davon gesättigt |
0,1 g |
| Ballaststoffe |
4,9 g |
| Natrium |
0,49 g |
| 1 BE = |
25 g |