Bauernvesper

Gewicht: 750 g

Freigeschobenes rundes Weizenmischbrot. Innen schön weich und saftig; außen mit besonders kräftig ausgebackener, roggen-würziger Kruste. Typisch ist die saftige, unregelmäßige Krume.

Verkehrsbezeichnung:
Weizenmischbrot mit 52% Weizenmehl


Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl), Roggenmehl, Hefe, Salz. Kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährwertinformationen:
100 g enthält durchschnittlich:
Brennwert 939 kJ (222 kcal)
Eiweiß 6,5 g
Kohlenhydrate 45,0 g
davon Zucker 2,5 g
Fett 1,0 g
davon gesättigt 0,1 g
Ballaststoffe 3,3 g
Natrium 0,50 g
1 BE = 24 g
File bauervesper.jpg