»1688« Weltmeister-Laib

geschnitten, Inhalt: 750 g

Herzhaftes Mehrkornbrot aus Weizen, Roggen und Hafer. Seine Kruste mit Bestreuung von Mohn, Sesam und Sonnenblumenkernen gibt ihm eine besonders aromatische und kernige Note.

Verkehrsbezeichnung:
Mehrkornbrot


Zutaten:
Getreidemahlerzeugnisse (Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Haferflocken), Wasser, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Hefe, Mohn, Salz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Weizeneiweiß, Karamellsirup, Zucker.
Nährwertinformationen:
100 g enthält durchschnittlich:
Brennwert 1092 kJ (259 kcal)
Eiweiß 8,9 g
Kohlenhydrate 40,5 g
davon Zucker 2,8 g
Fett 5,7 g
davon gesättigt 0,7 g
Ballaststoffe 5,2 g
Natrium 0,47 g
1 BE = 27 g
File weltmeisterbrot_035.jpg
Schon gewusst?
Bei einem Mehrkornbrot werden mindestens drei Getreidearten verwendet, die zu mindestens je 5 % enthalten sein müssen.